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Torre de Babel

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Fibra: a vassoura da natureza

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A fibra dietética é essencial para ter um aparelho digestivo saudável. É, por vezes, denominada de «vassoura da natureza», porque percorre os intestinos, transportando os resíduos e fragmentos para fora do corpo. A fibra não é digerida pelo organismo, por isso, conserva o seu volume inicial e contribui para os movimentos regulares e saudáveis dos intestinos. Também pode diminuir a quantidade de gordura que é absorvida pelo corpo e ajudar a proteger as artérias. A fibra absorve a água dos intestinos, deste modo, se a sua dieta inclui uma grande quantidade de fibras, há que aumentar o consumo de água. Como bastantes fontes naturais de fibra, tais como lentilhas, feijões secos, sementes, cereais, fruta e vegetais.